南派胡萝卜原粉选用新鲜胡罗卜为原料,采取独特的破碎技术、微胶囊化包埋等技术精制而成。产品制作采用国际领先破碎技术,坚持不添加任何香精色素,不含防腐剂。胡罗卜不仅富含胡萝卜素,还富含维生素B1,维生素B2,钙、铁、磷等维生素和矿物质。南派胡罗卜原粉溶解性好,胡罗卜味浓郁芬芳,粉体疏松细幼。可与多种食品有机组合,是风味独特的绿色、健康、营养食品原料。也可直接用于家庭汤料提鲜或是自制饮品原料。经常使用有益健康,美容养颜,是现代人营养保健的天然食品。

产品参数

【产品名】胡萝卜原粉

【品牌名】南派

【产地】海南

【产品特点】保持新鲜胡萝卜的营养成分和纯正香味,速溶性好。无防腐剂、无色素、无香精。

【适用范围】作为原料粉调配使用。

【烘烤】蛋糕(特别是夹心蛋糕、慕司蛋糕)、饼干、曲奇、派、小甜饼、面包(特色白面包)、小型果子面包、糕点和烤脆饼、月饼、夹心米果等。

【糖果】水果奶味糖,饼干夹心、乳脂糖、糖果、涂层等。

【甜品】各种胡萝卜口味的冰激凌、麦片,果冻、布丁、胡罗卜乳酪等甜品。

【饮料】速溶固体饮料。

【米面食品】婴儿食品,八宝粥,特色口味馒头,汤圆,饺子等各类速冻米面食品,谷类及快餐食品。

【开胃品】调味汁、调味包、作料、腌泡汁、袋泡汤、配制好的干食品等馅料,水晶胡罗卜馅等各类高级馅料。

【包装规格】5KG*3袋/箱

【储存方式】阴凉,通风,干燥处保存。

【保质期】18个月

产品理化指标

外观:幼粉、粉末疏松,无结块,无肉眼可见杂质。

颜色:胡罗卜肉色颜色,橘红色

气味:天然新鲜胡罗卜味

水分:≤5%

溶解度:≥92%

总糖(以葡萄糖计):≤60%

总酸(以苹果酸计):≥0.5%

菌落总数:≤1000

大肠菌群:≤40


营养成分表

项目每100g营养素参考值%
能量1616千焦19%
蛋白质2.6克4%
脂肪1.6克3%
碳水化合物89克30%
414毫克21%